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01 juin 2010

Asagohan: petit-déjeuner japonais

Asagohan
A Hakone, au ryokan, on mange le petit-déjeuner typique, assis sur les tatamis. Du riz: gohan, des légumes salés: oshinko, la soupe: misoshiru, des algue séchés: nori, prune salé aigre: umeboshi, poisson sechée et grillée: himono, soja étuvé et fermenté: natto, etc.

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