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juin 2010 posts

03 juin 2010

Matumoto-jo(château)

Ch_matsumoto
Avec deux cygnes, ce beau château est un des douze châteaux qui gardent encore le donjon original.

01 juin 2010

Asagohan: petit-déjeuner japonais

Asagohan
A Hakone, au ryokan, on mange le petit-déjeuner typique, assis sur les tatamis. Du riz: gohan, des légumes salés: oshinko, la soupe: misoshiru, des algue séchés: nori, prune salé aigre: umeboshi, poisson sechée et grillée: himono, soja étuvé et fermenté: natto, etc.

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